Подсолнечные семечки обезжиренные, жмых
Подсолнечные семечки обезжиренные, жмых
1.00Br – 2.00Br
В 100 г продукта содержатся:
витамин B1 – 133% суточной нормы;витамин B12 – 12%;калий – 60%;кальций – 85%;магний – 183%;натрий – 29%;железо – 683 % суточной нормы.
Исходя из этих данных, следует сделать вывод, что использовать жмыхи подсолнечника стоит людям:
Страдающим анемией, из-за высокого содержания железа.Желающим нарастить мышечную массу, так как содержание протеина очень велико.Калий, кальций и магний для сердечников жизненно необходимые микроэлементы, в этом продукте они в избытке.
Муку их жмыхов подсолнечника можно добавлять в каши, витаминные коктейли и даже в выпечку. Усваивается она великолепна и польза от нее несомненна.
Высокая ценность подсолнечного жмыха обусловлена прежде всего большим содержанием протеинов. Качество белка в нем значительно выше, чем в злаковых культурах. Также жмых богат минеральными веществами, в числе которых кальций, фосфор, магний, калий, медь и др. Подсолнечный жмых отличает сбалансированный витаминный состав — в нем в достаточном количестве содержатся витамины группы В, каротин, кальциферол, токоферол, ретинол. В таблице приведен примерный состав жмыха из подсолнечника:
Компонент | Количество, г/1 кг жмыха |
Протеин | 320 |
Минеральные вещества (г/1 кг жмыха) | |
Кальций | 6,5 |
Фосфор | 9 |
Магний | 6 |
Калий | 13 |
Кобальт | 0,2 |
Железо | 165 |
Витамины (мг/1 кг жмыха) | |
В1 | 4 |
В2 | 3,6 |
В3 | 13,5 |
В12 | 210 |
D | 5 |
E | 5 |
Каротин | 2 |
Для чего нужно употреблять жмыхи
Если отжать сок из овощей, фруктов, зелени, выжимки положить в контейнер, который герметично укупоривается крышкой, и принимать эти жмыхи три раза в день, до еды, то можно рассчитывать на следующие эффекты:
- Они будут вытягивать канцерогенные вещества, которые попадают в наш желудок, а позже и в кишечник, вместе с жаренной пищей, с различной едой фабричной переработки – кетчупы, соусы, майонезы, копченая рыбы, мясо, куры, колбасы.
- Жмыхи абсорбируют остаточные соляные жидкости в желудке, связывают и выводят из кишечника желчные кислоты.
- Они имеют свойство восстанавливать эпителиальный слой в кишечнике, связывают и выводят до 30% насыщенных жирных кислот.
- Благодаря жмыхам, снижается уровень плохого холестерина и глюкозы в крови.
Вес | 1кг, 500г |
---|
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.