Мёд Белорусское разнотравье

Мёд «Белорусское разнотравье» — это полифлорный (собранный с множества растений) мёд, который считается одним из самых ароматных и полезных видов мёда благодаря уникальной экосистеме белорусских лугов. «Природа Беларуси дарит мёд, в котором каждая капля — это польза и наслаждение» ??

• География: Собирается на всей территории Беларуси, особенно в экологически чистых зонах (Беловежская пуща, Припятские болота, Браславские озёра).

• Время сбора: Июнь – август, когда цветут основные медоносы.

• Особенность: Пчёлы собирают нектар одновременно с десятков видов луговых, лесных и полевых растений, что создаёт сложный букет.

  • Цвет: От светло-золотистого до тёмно-янтарного (зависит от преобладающих трав).

  • Аромат: Цветочно-травяной, с нотами мёда, воска, полевых цветов и лёгкой пряностью.

  • Вкус:

    • Многогранный, цветочный, с фруктово-ягодными нотами (в зависимости от трав).

    • Нежный, без резкой горечи, с долгим тёплым послевкусием.

  • Кристаллизация: Средняя или мелкозернистая (через 2–4 недели после откачки).

    Основные медоносы:

    • Клевер, душица, зверобой, чабрец, донник, иван-чай, ромашка, василёк, герань луговая.

    Полезные свойства:
    ✅ Антисептическое (чабрец, ромашка) — помогает при простудах.
    ✅ Успокаивающее (душица, зверобой) — снимает стресс, улучшает сон.
    ✅ Противовоспалительное (зверобой, тысячелистник) — полезно для ЖКТ.
    ✅ Общеукрепляющее (витамины B, C, E, ферменты, минералы).

    Интересные факты

    • В Беларуси насчитывается свыше 100 видов медоносов.

    • Такой мёд называют «живым» из-за сложного природного состава.